独立制度

当社では人材育成にも力を入れております。
「自分でお店を持ちたい」「経営者として飲食業界に携わりたい」
そんな想いを持つ方々を全力でサポート致します。

面談

まずは、本社にて面談をします。
「どんなお店を持ちたいのか」「将来のビジョンは？」などなどじっくりお話しいただきます。
当社の事業や経営理念についても詳しくお話いたしますので、
不安なこと、疑問点、なんでもお話しください。

実際に店舗の一員として働いていただきます。
まずは、接客業の基本であるサービス、調理、清掃など基本的な業務をお任せしながら
少しずつ基礎知識を学んでいきます。
現場の店長や社員が一から丁寧にお教えしますので、ご安心ください。
早い方だと、半年で次のステップへ進んでいただきます。

店舗の運営や仕入れだけでなく、スタッフのシフト管理や売上の目標立てなどをお任せ致します。
実際に運営する人の立場になり、売上や食材の管理、人の動きなどに細かく目を配る必要があります。
とても重要な研修になりますので、1つずつ学びながら着実にステップアップしていきましょう。

いよいよ経営者として独立するための最終ステップです。
売上の為の細かい戦略立てや、店舗をより良くするための資金繰りなどを実践しながら学びます。
また、経営のノウハウを実際に役立てる、臨機応変さも必要となってきます。
経営者として必要なスキルや知識も、この最終段階でしっかりと身につけていきましょう。

いよいよ独立します。
弊社より出資をし、店舗をお任せ致します。
当社で培った技術や知識を思う存分役立ててください。